Le Petit-Déjeuner "Brunch" au Mas Perréal
Nous prenons très au sérieux le petit-déjeuner : du
moins dans un sens gastronomique… Tout est fait
maison , sauf les pains et viennoiseries qui viennent
de la délicieuse boulangerie du village et le miel qui  
vient d’un producteur local.

Nous commençons par vous offrir un jus de fruits
pressé (et pas bouteille !) et une salade de fruits
accompagnée parfois de yaourt ou de faisselle ou
de brousse.

Ensuite, le plat chaud qui sera un jour salé et le
lendemain sucré. Le plat salé sera une quiche
provençale, ou une omelette aux légumes ou
encore des huevos rancheros etc.  Le plat sucré
sera lui ou des pancakes ou des matefaims aux
pommes rissolées ou bien des gauffres etc.

Et pour accompagner le plat chaud, du pain, des
viennoiseries, de la confiture et du miel. Et bien sûr,
le café et le thé qui couleront à volonté en même
temps que la conversation.

Le petit-déjeuner est servi soit dans la cour soit à
l'intérieur dans notre grande cuisine-pièce à vivre.
Quiche Provence.
Bon Appétit !
Apricot and berry smoothie.
Waffles for breakfast at Le Mas Perreal.